Paul Stahlberg Entwicklung und Lösungen für die Fleischwarenindustrie weltweit

Leistungen:
Meine Erfahrung und mein Wissen umfasst die gesamte Fleischwarenproduktion vom Rohmaterial bis zu den fertig verpackten Produkten. Spezialgebiete liegen im Bereich Rohmaterialeinsatz, Rezepturen, Kutterprozess-Optimierung, Problemlösung, Qualitätsverbesserung.
Ausserdem „Von der Praxis für die Praxis“ Firmentraining und Events unter www.wirkshop.ch

Technik – Technologie – Miteinander
Die drei Bausteine für den Erfolg

Technik:              Die richtigen Maschine und die optimale Nutzung aller Möglichkeiten.

Technologie:       Die richtige, manchmal unkonventionelle Technologie erfordert ein fundiertes
                             Problemlösungsverfahren und nachvollziehbare, dokumentierte Prozesse.

Miteinander:      Ihre Erfahrung und unsere Erfahrung miteinander nutzen, ist die Basis für
                             den Erfolg aus Technik und Technologie. 

Paul Stahlberg:   Geboren 1959 in Deutschland; Fleischermeister; Fleischtechnologe FH;
                             Produktionsleiter; Produktentwicklung; Seit 15 Jahren weltweit als freier Technologe
                             und Berater unterwegs.
                             Gesundheitstrainer, Human Prozess Coach
                             Firmeninhaber von www.wirkshop.ch Firmentraining und Events, von der Praxis für
                             die Praxis.

Partner und Kunden:

• Brasilien: Sadia, Aurora, Salermo, Cotrijui…
• Russland: Noginsk, Schnesana, Ney, Rublevskiy…
• Europa: Kotivara FIN, Kemper Nortrup DE, Moser AT,Colruyt BEL…
• China : China Chem, Yurun
• Weitere in Asien, Australien, Südamerika, Nordamerika…